擡頭看東北黑木耳，吃起來感覺有點像海蟄頭。原因是什麽？

它是壹種食用菌。據大眾點評官網介紹，黑木耳是壹種食用菌，其特點是口感酥脆，像吃海蜇。叫“樹上水母皮”，所以吃起來像水母頭。木耳，別名黑木耳、黑木耳。真菌學屬於擔子菌，木耳屬，木耳屬。色澤深褐色，質地柔軟，味道鮮美，營養豐富。