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藍莓山藥的研制

食品

200克山藥

藍莓醬10g

水100克

糖10克

桂花醬10g

煉乳10g

草莓醬10g

澱粉2克

1.將山藥去皮切成長條,放入水中,避免山藥氧化。

2.在鍋裏燒水。

3.加入山藥,山藥焯壹下,撈出放冷水中冷卻。除了藍莓醬,還可以用桂花醬、草莓醬、煉乳、糖或其他果醬代替。

4.擺姿勢。

5.藍莓醬加壹點水,稍微稀壹點。倒在山藥上。