配料:蔥、姜、蒜、花椒、桂皮、大料、胡椒面、鹽、糖、醋、醬油、料酒。
在家做魚罐頭的做法:
1，清洗魚，
2.鍋燒熱，放油進去，把魚煎到皮稍硬。
3、將所有輔料放入高壓鍋，多加壹點糖和醋，其他正常放。加入煎好的魚，加水，直到魚煎完。
4、在高壓鍋裏壓20分鐘，自然冷卻。
5、好吃的魚罐頭做好了，涼著吃效果更好。