鹹鮁魚的烹飪方法很簡單，沒有腥味。

鹹鮁魚味道鮮美，簡單無腥味。材料:成年鮁魚1，蘿蔔2個，胡椒粉，鹽，大料，蔥，姜1。步驟:

1.將切好的鮁魚放入清水中泡去鹽分；

2、蘿蔔洗凈切條，壹層成壹層魷魚壹層蘿蔔條，放入盆中；

3.上面鋪壹層蘿蔔條，蔥姜絲；

4.蒸鍋內放入適量清水，經過10分鐘大火，10分鐘中火，5分鐘小火，腌制好的鮁魚即可食用。