怎麽用醬油蒸黃魚？

1.準備黃魚500g，豆豉10g，蒜2瓣，姜1片，醬油15ml，鹽2g，蔥1根。

2.將黃骨魚洗凈，切成小塊。將豆豉洗凈浸泡至軟身，然後用大蒜剁成糊狀。把姜和蔥切成細長的條。

3、黃骨魚加鹽。

4.抹上蒜末、豆豉、姜絲、蔥絲。

5.倒入醬油。

6.燒壹壺水。水燒開後，將黃花魚放入鍋中，大火蒸6~7分鐘，關火，蒸3分鐘，出鍋。

7.撒上蔥花，倒油。