菜籽油的保質期是多少年？

菜籽油的保質期是壹年半。菜籽油平時要放在玻璃陶瓷容器裏，密封在陰涼避光的地方。不用時將油遠離爐竈和陽光，用油後及時蓋上蓋子。開封後的菜籽油要盡快食用，以免變質浪費。