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壽喜燒為什麽要蘸生雞蛋?壽喜燒為什麽要蘸生雞蛋?

1,生雞蛋液可以降低壽喜燒中食物的熱量,還能提升口感。

2.壽喜燒是日本火鍋中最著名的食物。它是由牛骨和醬油制成的,味道很甜。鍋裏的肉和菜熟了,曬幹撈出來,再配蛋液吃。肉的味道會更豐富。

3.日本是壹個喜歡吃生食的國家。當牛肉從壽喜燒中撈出時,它在非常高的溫度下在粘稠的蛋液中滾動。