1、高壓鍋蒸粉蒸排骨壓20分鐘到30分鐘左右。
2、排骨含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素以及骨膠原、骨黏蛋白，還含有鈣、鐵、磷等礦物質，具有壹定的營養價值，可以幫助人體補充所需營養物質和微量元素，特別適合小孩、老人及產婦等人群，但肥胖、血脂較高者慎食。