主料：螃蟹1500克、蔥1根、姜1小塊、蒜瓣4根、醋2湯匙。
步驟：
1、螃蟹很大吧。
2、清水沖洗。
3、腹部朝上放好。
4、放入蔥花姜片。
5、放入鹽。
6、每個腹部都放入適量的鹽，這樣入味。
7、大火燒開，蒸15分鐘。
8、蒜末、醋、生抽壹起調成料汁蘸著吃。