咖啡的標準用量是:用“兩勺”(約15g)咖啡豆(粉)煮“壹杯”(約180cc)咖啡。合適的水溫
壹般來說,最適合沖咖啡的水溫在88到94攝氏度之間。避免用沸騰的熱水沖泡咖啡。煮沸後靜置1 ~ 2分鐘再做咖啡。