蘑菇需要炒幾分鐘才能煮熟。

1.香菇不用焯水炒5-10分鐘。2.香菇的烹飪時間會因大小不同而不同。香菇又名花菇、厚菇，是世界第二大蘑菇，分布於安徽、上海、江西、福建、廣東、廣西、四川等地。買蘑菇的時候可以聞壹聞。質量好的蘑菇聞起來有特殊的香氣，質量差的蘑菇聞起來有黴味、酸味或其他異味。