材料準備:紫蘇葉、雞蛋、食用油等。
1.紫蘇葉洗凈。
2.切掉根部，把葉子切成細條。
3.放入碗中，打入兩個雞蛋，攪拌均勻。
4.分幾次加入普通面粉，用筷子攪拌均勻。
5.鍋中加入適量的油，將剛剛攪拌好的糊倒入鍋中，抹平，中火煎至底部成型，翻面。
6.煎至兩面金黃後出鍋，即可。