垂死的螃蟹能吃嗎？

剛死的螃蟹還是可以吃的，但必須是剛死的螃蟹。

壹般螃蟹離開水後會立刻被冷凍保鮮，所以死亡時間短的螃蟹及時食用是沒有問題的，否則死亡時間長的螃蟹是不能食用的，所以買螃蟹的時候要註意。

死蟹中的黃曲黴素沒有大量產生，攝入人體後不會有明顯的副作用。