碎骨的化學成分

也有報道稱甜菜堿只存在於枸杞的葉片和果實中，而不存在於根皮中。

根中還含有抑制硫胺素活性的物質，可被半胱氨酸和維生素c緩解。

從枸杞皮中分離出β-谷甾醇、亞油酸、亞麻酸、棕櫚酸等。