材料:羊肉500克、蘿蔔300克、生姜少許、香菜、精鹽、胡椒粉、醋。
工作方法
1.羊肉洗凈，切成2厘米見方的塊。
2.蘿蔔洗凈，切成3厘米見方的小塊。
3.香菜洗凈切段。將羊肉、生姜、精鹽放入鍋中，加入適量的水，用武火煮沸，再用文火煮1小時，然後加入蘿蔔塊煮，加入香菜、胡椒粉和少許醋調味。