2.有條件的也可以冷凍。但是冰箱裏儲存的熟螃蟹。不遲於第二天中午。
3、再次食用時，最好放壹些姜末，有利於殺菌。想把煮熟的螃蟹存放很長時間，比如過夜。把螃蟹放進冰箱。直接冷凍容易讓煮熟的螃蟹失水。凍的時候可以和湯熟的螃蟹壹起凍，可以保持螃蟹的鮮美。