輔料:馬蹄6個，香菜50克，餃子皮200克，油適量。
步驟:
1.馬蹄去皮，香菜洗凈。
2.馬蹄剁碎，香菜剁碎，放入牛肉中，淋少許油。
3.用勺子攪拌均勻即可。牛肉已經調味了。
4.餃子皮上放適量餡料，餃子上澆點水。
5、包入餃子。
6.包餃子。
7.把水燒開，放在餃子裏煮。煮到餃子浮起，再煮2分鐘。蘸醬油吃味道更好。