蛋羹的做法:
準備材料:雞蛋1個，鹽1/2小勺，雞粉1/2小勺，蔥花少許。
步驟1:打散雞蛋；
第二步，加入壹倍的清水，充分攪拌；
步驟3，將混合蛋液過篩；
第四步，加入適量的鹽；
第五步，撒上適量雞粉；
第六步，混合均勻，放入微波爐中；
第七步，大火1分半，出鍋後撒上蔥花；
第八步，成品。