蛋清和蛋黃混在壹起打不開怎麽辦？

倒了壹點蛋黃後，蛋白沒辦法很好的去除，最後只好扔掉了。可惜了。如果妳倒了很多蛋黃，我建議妳慢慢舀出來或者做海綿蛋糕。

蛋糕:

蛋糕是壹種古老的西方糕點，通常在烤箱中制作。蛋糕是以雞蛋、糖和小麥粉為主要原料制成的。牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘焙，制成海綿狀的點心。