炒菊花前要不要先焯壹下？

藜蒿需要焯水。杭白菊含有生物堿，烹飪前不去除會有苦味。所以需要焯水去除苦味。菊花。)，又名茼蒿、黃花蒿、黃花蒿、菊花、茼蒿、茼蒿、燈盞細辛、桐花樹(福建等地又稱鵝、黃花蒿)，為桔梗科、菊科、菊花屬壹年生或二年生草本植物。瘦果筋，兩三尺高，莖葉嫩時可食用，也可入藥。