藜蒿臘肉怎麽炒？

1，藜蒿炒臘肉好吃。炒的時候需要準備藜蒿500克，臘肉100克，紅椒壹個，鹽和蒜，紹酒，雞精和食用油。

2.臘肉洗幹凈後，提前放在鍋裏蒸熟，取出後切塊。藜蒿洗凈，切段。紅辣椒洗凈，切成細絲。將大蒜去皮，切成片。

3.炒鍋燒熱油，將蒜片炒香，然後放入臘肉，將油炒香，再放入紹興酒，再放入切好的蘆蒿，放入鹽和雞精翻炒，翻炒均勻，取出炒鍋前放入紅辣椒絲。