辣椒300g，大蒜100g，蘋果100g，柿子1000g，高度酒精和鹽。
步驟
1.買新鮮辣椒，洗幹凈，吹幹水分。
2.削蘋果皮。
3.我打算剝了它。
4.將大蒜、蘋果、辣椒、柿子放入料理機中，打碎。
5.加鹽攪拌均勻，最後加入適量高度白酒。
6.放入密封罐中發酵5-7天，即可取出食用。
蒜香酸甜蘋果辣醬就做好了。