食材準備:魚片、喜歡的配菜(如金針菇、娃娃菜、生菜等。)、粉條、酸菜魚調味包(懶人必備)、蔥姜蒜。
練習:
1.魚片洗凈+腌制魚粉+1蛋清+2勺澱粉，腌制均勻10分鐘。
2.鍋裏熱油，爆香姜蒜，放入酸菜，將酸菜炒香，+壹碗清水，倒入調味粉和金湯汁燒開，放入粉條和金針菇，煮熟，放入魚片，連同湯壹起倒入碗中，放入辣椒包子，倒入熱油，撒上蔥花。