最好是去皮。
檸檬皮的味道是苦的。如果直接用來榨汁，容易使檸檬汁變苦，降低食用價值。而且很多水果的表皮都有農藥殘留和有害微生物。所以榨汁的時候還是剝檸檬為宜。
妳想去掉檸檬汁中的籽嗎
最好去籽。
檸檬籽含有豐富的苦味物質，榨的時候會有點苦，而且可能沒有被完全碾碎，有顆粒味道不好。所以壹般建議去籽。