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軟皮綠豆糕的配方

材料:面粉500克,綠豆沙適量,水260克。

輔料:糖、植物油、酵母3g。

1,面粉和酵母加水揉成面團,放在溫暖的地方發酵至兩倍大小。

2.水煮綠豆用糖壓成泥。

3.發酵好的面團被揉成條狀,切成小塊。

4.把藥片卷起來,用豆沙包起來。

5.壓平,搟薄。

6.放入電餅鐺,兩面抹油。

7.煎至兩面金黃。

8.吃吧。