實蛋是怎麽做出來的

原料：雞蛋、堿面、鹽、水。

第1步、雞蛋8枚。

第2步、把蛋摳個小孔，倒出蛋液。堿面加少量水和勻，倒入蛋液中，在加入鹽攪拌均勻。

第3步、雞蛋扣成這樣的小洞。

第4步、把雞蛋殼碼放在鍋裏，周圍用抹布圍上。小火蒸20分鐘，具體還需要看蛋的情況，如果沒熟可以增加時間。

第5步、做好的實蛋。