野生洋蔥和藠頭的區別

1，野蔥為鱗莖，葉大，莖多為葉柄；但藠頭是鱗莖部分，葉子小，莖多為葉柄。

2、野蔥辛辣刺激，食用後有壹定的刺激性，會刺激口腔黏膜，引起口腔疼痛、口幹等不適。但大蔥的味道略苦，吃後不會刺激口腔黏膜。