食材:辣椒面50克;植物油150g;白芝麻適量。
輔料:八角4個;②草果;花椒為宜。
1.火鍋燒油。
2.加入八角、草果、花椒開始炒。煎好後,把這些拿出來。
3.準備辣椒面,白芝麻,加點鹽。
4.第壹次倒油後,用小勺攪拌均勻。
5.第二遍倒油就好了,很好吃。
1,需要。因為超市的速凍帶魚段是捕撈上岸後切割速凍包裝的,帶魚內部沒有清洗幹凈,直接烹飪會有沙子,影響口感。冷凍帶魚的內臟會比魚變質的快,吃了還可能影響健康。
2.所以冷凍帶魚解凍後壹定要把肚子和鰓清洗幹凈。