壹種家庭烘幹小黃花魚的方法

1，把小黃魚(不洗)放在鹽上(就是加鹽使魚全身沾鹽)放鹽過夜。

2.第二天早上把魚拿出來壹條壹條晾幹(鹽腌好魚就出來了，用鹽水把魚身清洗幹凈)。

3.晾兩天後，等魚幹了再把魚頭和內臟裏的臟東西去掉。

4.繼續幹燥，直到魚幹沒有水分，然後儲存在冰箱裏。

五號網絡