2.南方人，尤其是廣東人，喜歡炒菜、蒸魚、蒸排骨，既能去腥，又有濃郁的醬香，很受歡迎。
3.海天醬油可以做炸醬面。炒鍋燒熱油，放入醬汁炒香，再放入肉丁翻炒。
4.海天醬油好吃，嫩鹹，有豆瓣醬或面醬的獨特風味。