墨魚餅怎麽做？墨魚餅怎麽吃？

1.材料:墨魚500克、面粉80克、玉米澱粉50克、雞蛋壹個、鹽適量、醬油、香油、雞粉5克。

2、墨魚撕掉筋膜，切成小塊放入絞肉機中磨成糊狀。

3.加入壹個雞蛋、80克面粉、50克澱粉、鹽、醬油、香油、雞粉，朝壹個方向攪拌至凝膠狀。

4.用勺子舀出來壹小坨放油鍋裏炸平，直到兩面金黃。