2、將大塊青魚腌制片刻，準備好姜末、紫蘇、辣椒粉、蔥花；
3.將魚塊放入熱油鍋中兩面仔細煎熟，噴少許白醋；
4.加入姜末和辣椒粉出香味，噴醬油，加壹碗水煮魚；
5.收汁前撒紫蘇，最後撒雞精和蔥花。
1，空氣炸鍋預熱至200度，將炸好的鱈魚放入油炸14-18分鐘。
2.鱈魚肉做的牛排可以煎也可以炸，還可以做漢堡三明治。用各種醬料做的又香又脆。
3.空氣炸鍋是壹種可以利用空氣“油炸”的機器。它主要是用空氣代替原來煎鍋裏的熱油，使食物成熟。同時，熱風也吹走了食物表面的水分，使食材達到了近似油炸的效果。