黃魚粘液該不該洗掉？

需要。黃魚粘液不能吃。粘液上有很多細菌和寄生蟲，吃了會對人的身體有害。所以黃魚粘液要洗掉再吃。黃魚子，在微山湖生長得相當好，當地俗稱羅魚或羅牙魚、黃蠟丁。長江流域，尤其是三峽地區，有很多天然的清水。這種魚是黃色的，無鱗，臉頰兩邊各有壹根大刺，背上也有壹根大刺，能蜇人。廣泛分布於東北水系，俗稱嘎牙子。