兩者中有壹些物質是不能壹起吃的，但是沒有毒性，但是會有壹定的影響。
香椿生吃有毒，要煮熟後吃。香椿是很好的蔬菜，微寒，能清熱解毒，調理脾胃，所以可以多吃，而且含有大量的維生素C，以及蛋白質和礦物質。但是要註意不要吃未成熟的香椿，要等香椿完全熟了再吃。