烤餅機是壹種利用電加熱和燃氣加熱產生熱量進行烤餅的機器。
在結構上，它是模具生產的。這個巨大的盒子表面塗有塑料，有四條電鍍腿。加熱部分剛剛采取了大面積封閉的形式。在溫度控制方面，采用了電餅鐺專用溫控器。所有的原始設備都是通過插頭和插座連接的，它們是可以互換的。