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新鮮蘑菇在冰箱裏長白毛可以吃嗎?

如果妳把新鮮的蘑菇放在冰箱裏,它們有毛,但仍然可以吃。這是正常現象。洗凈後,用開水燙壹下就可以吃了。蘑菇上的白毛是饅頭,是蘑菇老化的標誌,但無毒,可食用,但營養和口感較差。如果是黃色或粘稠的,最好不要吃,以免對身體造成傷害。