1.將大米洗凈，用溫水浸泡2小時。
2.將浸泡過的大米放入研磨機中。
3.加少許水，磨成細米漿。
4.將米漿倒入奶鍋，加入8倍左右的水，小火慢慢加熱。
5.其間用勺子攪拌米漿，避免糊鍋。米漿煮沸後，繼續煮2分鐘。