快，練習，燒開水(放鍋裏，十秒後拿出來)，拿出來用。
冷水
直接沖洗幹凈，把沙子放在肉裏等。
零碎東西
壹起洗幹凈，油炸。
這是普通餐廳的做法。
所以，為什麽，當妳去餐館吃飯的時候，妳拿不到沙子。不是放久了，而是還沒炒就已經熟了。