配料:帶魚、料酒、鹽、醬油、十三香、玉米澱粉。
1.用調料腌制帶魚15分鐘，如下圖。
2、加入玉米澱粉裹壹層，如下圖所示。
3.炸，先別翻，如下圖。
4.煎兩面至金黃色，如下圖所示。
5、出鍋就可以吃了，如下圖。