生菜和生菜有什麽關系？

萵苣是葉用萵苣的俗稱，屬於菊科萵苣屬。作為壹年生或二年生草本作物，現在市場上壹般有兩種:圓葉球形生菜和奶油生菜(皺葉生菜)。生菜的葉子卷成球狀，根據顏色分為綠葉、白葉、紫葉、紅葉。綠葉蔬菜富含纖維素，白葉生菜葉片薄，品質優良，而紫葉生菜和紅葉生菜色澤鮮艷，質地鮮嫩。