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- 有人知道怎麽做蝦條嗎?向上帝求助
有人知道怎麽做蝦條嗎?向上帝求助
抽蝦:將鍋清洗幹凈,加入1000g清水,加入香菜、香菜、胡蘿蔔、洋蔥各50g,八角、草果各5g,大火燒開,小火煨至出香味,濾去水分,得五味水。加入4瓶生抽(150g/瓶)、1瓶生抽(150g/瓶)、500g泰式魚露、500g美味汁、50g白糖、20g樂嘉雞粉,混合五味水(約6kg)和少量水。
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