洋蔥、培根、姜、料酒、鹽
工作方法
1.熏肉在清水中浸泡半小時。
2.鍋中放適量油，燒熱，放入姜絲，炒出香味，放入臘肉，快速翻炒至變色，瀝幹油。
3.另起鍋放油，燒熱，放入蔥，炒香，放入炒好的臘肉，加入料酒，加少許鹽，炒壹會兒，出鍋。