百合科蘆筍屬植物有叢生的紡錘形肉質塊根，滋陰清熱，潤燥生津。主治:肺結核、支氣管炎、白喉、百日咳、口幹咽燥、發熱口渴、糖尿病、大便幹燥；外用治療瘡、腫、毒、蛇咬傷。生於潮濕的山野森林邊緣，山坡草地或丘陵地區的灌木叢中。
蘆筍的塊根是壹種藥材，最早見於《本經》。
百科裏有詳細的介紹，可以去搜壹下。
材料:新鮮扇貝5個，橄欖油30cc，蒜片10g，辣椒1，白酒適量，熟意大利面180g，九層塔適量，炒醬60cc。
練習:
1.用小火煎鮮扇貝備用。
2.用橄欖油炒蒜片、辣椒和白酒。
3.加入煮好的意大利面和醬汁，翻炒1分鐘。
4.加入扇貝和九層塔翻炒即可食用。