芫荽
辣椒
蔥(加蔥)
鹽
雞精
醋
老虎菜的做法？
香菜、辣椒、蔥洗凈，切成大小合適的塊。
將切碎的香菜、洋蔥和胡椒片混合，加入適量的鹽和雞精。
鍋內加適量油，燒熱，倒入虎菜，再將陳醋倒入鍋中，加熱至沸騰，再與虎菜拌勻。