1，將面粉、水、少許鹽倒入盆中；
2.面團形成後醒發20分鐘；
3.取出面團揉勻，切成小塊，取壹片掛面搟成煎餅；
4.將卷好的煎餅放入鍋中，加火加熱；
5.烙餅烤到壹邊鼓起後，翻面至兩面微黃，直至所有餅都做好。