3歲以下(不含3歲)兒童不宜吃鵪鶉蛋。0-2歲的孩子對鵪鶉蛋消化困難，會吸收多余的核黃素。鵪鶉蛋的核黃素是雞蛋的2.2倍以上，因此建議:
0-2.5歲的孩子不宜吃鵪鶉蛋；
3歲兒童建議不要吃超過2個鵪鶉蛋；
4-6歲兒童不超過4人；
最多5個7-11歲的孩子就夠了；
12、13歲的孩子建議吃6個左右。