工具/材料:秋葵、雞蛋、食用油、鹽、洋蔥、香菜、料酒、碗、鍋、勺子。
1.新鮮秋葵洗凈，切成薄片備用。
2.準備洋蔥和香菜，切成小塊。
3.準備雞蛋，打散，加適量鹽，拌料酒備用。
4.在熱鍋中倒入適量的食用油，翻炒秋葵至變色。
5、加入炒雞蛋，加入少許鹽翻炒均勻。