2、想要做烤魚，在魚的選擇上，建議大家不要選擇肉質較硬的魚，比如金鯧魚，三文魚等等。目前市場上比較常見的烤魚就有草魚，鯽魚，因為這些魚的刺太多，不適合小孩兒和老人食用。所以，我們就要找肉質鮮嫩，然後刺又少的魚做烤魚吃，而羅非魚就是壹個很好的選擇。