2、生牛肉壹個小時左右就可以熟了，但如果想牛肉更入味，時間可以控制在壹個小時到兩個小時之間。
3.煮生牛肉前先過水，或者煮的時候加點白酒，去除腥味。
4.熱鍋燒開水後，放入牛肉煮20分鐘，加入食材，小火煮壹小時。