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蒙古奶茶怎麽做?

1.準備青磚茶30克,鮮奶350毫升,鹽3克,嚼碎5克,酥油1克,炒飯適量,牛肉幹適量,奶皮適量,奶豆腐適量。

2.用茶刀把青磚茶分成小塊,封入茶包。

3.把銅鍋裏的水燒開,放進茶包裏。煮至茶湯濃郁,取出茶包。

4.在茶湯中加入鹽、嚼克和酥油。

5.將湯稍微舀起,然後倒回鍋裏。倒入鮮奶,不斷攪拌。加入炒飯和牛肉幹,攪拌。